ガン進行を食い止める油

1月6日(土）

個人的に普段、ほとんど使用しない「オリーブ油」ですが、


英BBCニュースによると、毎日スプーン数杯のオリーブ油を摂取することにより、癌（がん）細胞の成長を促進するフリーラジカル（遊離活性基=細胞を傷害し、癌の原因ともいわれる）の過剰な生成を食い止められる可能性があると報道されました。



ヨーロッパ人男性182人を対象とした研究で、1日に25ml（小さじ5杯）のオリーブ油を摂取する人は、体内でフリーラジカルを生成する物質が少ないとのこと。


英国がん研究機関の博士は、「この研究はオリーブ油によって癌の発症を招くDNA損傷が軽減される可能性を示すものだが、効果を裏付けるにはさらに長期の研究が必要だ」とコメントしています。